Egg Nogg

A bebida clássica em todas as festas de Natal americana.


3 cl Whisky

1 ovo

12 cl de leite

1 colher de chá de açúcar

Uma pitada de sal.


 

Sirva em um copo de café irlandês ou um copo de vinho. Egg Nogg é mais fácil de fazer se você fizer um grande lote.

Separe a gema do ovo, bate a gema com o açúcar, acrescentando lentamente o Whiskey.

Deixe a mistura descansar pelo menos uma hora. Misture a clara de ovo  com o sal e misture-o até tornar-se uma espuma dura. Misture os dois e finalmente, adicione o leite, agitando suavemente.

 




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