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[ Todas as receitas ] Receitas de bebidas 520 Receitas dos leitores

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Irish Coffee

4 cl Whisky irlandês Blended
2 colheres de chá de açúcar mascavo
Café forte Filter
Chantilly magro

Despeje o açúcar mascavo, jameseon e café forte e quente em um copo até a bordo. Misture até que o açúcar desolve-se .Delicadamente, despeje o creme em cima. Sirva com uma colher ou um canudo.

É de mencionar que é benéficio ter uma colher dentro do copo ao verter o café. A colher evita a quebra do copo. Mas removê-la antes de servir. Café irlandês deve ser bebido com um bigode de natas.
A HISTÓRIA DO IRISH COFFE( CAFÉ IRLANDES)

A HISTÓRIA DO IRISH COFFE, CONTRIBUIÇAO IRLANDESA AO POPULAR MUNDO DE (COCKTAILS) VAI CONTRA A CRENÇA DE UMA IDÉIA ALGO NOVA, CONSIDERANDO-SE QUE O WHISKY JÁ SE BEBIA DURANTE CENTENAS DE ANOS. A HISTÓRIA É DERIVADA DA ÉPOCA DOS PRIMEIROS VOOS TRANSATLANTICOS REALIZADOS NO FIM DA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL.

NA IRLANDIA , O AEROPORTO SHANNON SITUADO FORA DA CIDADE DE LIMERICK TORNOU-SE O CENTRO DE TODA A AVIAÇAO TRANSATLANTICA. FOI AÍ ONDE O BARMAN JOE SHERIDAN INVENTOU ESSA FAMOSA BEBIDA.

JÁ ANTERIORMENTE SE BEBIA COM MUITA FREQUENCIA WHISKY COM CHÁ QUENTE, MAS AGORA ERA O CAFÉ QUE ESTAVA DE MODA. JOE SHERIDAN MISTUROU ENTAO O CAFÉ COM O AÇUCAR CASTANHO E COM UM DOS MELHORES WHISKYS, COBRINDO-O COM CRÉME ( NATA) E SERVIU-O NUM COPO DE VIDRO. OS CLIENTES SATISFEITOS E SOLIDÁRIOS CERTIFICARAM-SE DE QUE A RECEITA FOSSE ESPALHADA PELO MUNDO INTEIRO.

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